Energikuler🍪😍

av Mer enn spisbart
VeganskVegetarMelkefri
12

porsjoner

1
Energikuler🍪😍

Disse er supre som et sunnere alternativ til snacks. Perfekt å ha liggende i kjøleskapet for rask snack etter trening🙌🏻 Oppskriften gir ca 16 stk.

ingredienser

  • 4 stk riskake
  • 1 ½ dl havregryn
  • 1 dl lønnesirup
  • 250 g peanøttsmør

    sjokoladelag:

  • 200 g smeltet kokesjokolade

    topping:

  • 1 ts flaksalt
  • 2 ss hakkede peanøtter
  • 2 ss kokosmasse

fremsgangsmåte

  1. Knus riskakene godt og ha alle ingrediensene over i en bolle. Bland det godt sammen. Det beste er å kna godt med hendene, det er litt klissete, så du kan ev. bruke hansker.
  2. Lag små kuler i ønsket størrelse og dypp de i smeltet sjokolade.
  3. Sjokoladen må få avkjøle seg litt først. Ved behov kan du sette kulene i kjøleskapet én runde og vende de i sjokoladen en runde til.
  4. Ha over ønsket strøssel og sett de tilbake i kjøleskapet i ca 15 minutter eller til sjokoladen har stivnet.