Kutt opp grønnsakene og krydre med salt og pepper, ha dem i ovn eller airfryer, 200 grader i ca 20 minutter.
2
Finn frem tre skåler, ha et vispet egg i den ene, panko i den andre og maisenna + ønsket krydder i den tredje (jeg bruker hvitløk, paprika, urtesalt/umami).
3
Skjær kyllingen i strimler som du vender først i maisenna-blandingen, deretter i egg og slutt i panko.
4
Stek kyllingen på 200 grader i ca 15 minutter (til gjennomstekt).
5
Overfør rotgrønnsakene til en stekepanne og tilsett smøreost. Stek dem crispy på lav varme.
6
Lag hvitløksdressing av yoghurt, majones, eplesidereddik, hvitløk, salt, pepper og sitronsaft (kan sløyfes).
7
Server og topp gjerne med mer grønnsaker og/eller urter.
