En enkel hverdagsoppskrift. Hvite bønner & bacon i en kjempe god og fyldig fløte/hvitløkssaus.
ingredienser
porsjoner
3
1 pkbacon
1 stkgul løk
1 stkhvitløk
1 tsgrønnsaksbuljongpulver
1 tspaprikapulver
1 tstørket oregano
2 dlkremfløte
1 dlvann
2 ssrevet parmesan
380 ghvite bønner
Tilberedning
1
Tilberedt i en stor stekepanne.
Skjær bacon i små biter, jeg har brukt stjernebacon. Stek baconet til det er crispy.
Tilsett hakket løk og hvitløk. Stek til det er litt blankt/gylden.
Tilsett 1 ts buljongpulver, paprikapulver og oregano.
Rør godt inn.
Tilsett 1 dl vann og deretter 2 dl fløte.
Tilsett bønner. Jeg brukte hvite bønner fra vilje, der jeg helte ut vannet fra pakken & skylte bønnene i vann før jeg tilsatt de i pannen.
Tilsett parmesan. La det småkoke i 5 minutter til sausen tykner. Smak til med salt og pepper.
Serveres med brød, ris eller pasta
