Bananvafler

ingredienser

• 1 stk brun banan
• 1 ½ dl havregryn
• 1 ½ dl havremelk
• ½ ts bakepulver
• ¼ ts kanel
• 1 klype salt

fremsgangsmåte

1. Mos banan med en gaffel.
2. Kjør havregryn i en blender til det har blitt til mel. Bland havremelet sammen med den moste bananen og spe på med havremelk.
3. Bland inn bakepulver, kanel og salt til slutt. La røren svelle i 10 minutter.
4. Tilsett en klatt med røre i vaffeljernet, og stek på middels varme til gjennomstekt. Pass på å ikke sjekke for mye på vaflene, da røra trenger litt tid på å binde seg. Dersom du åpner opp jernet for ofte, vil vaflene dele seg.
5. Server vaflene med syltetøy, frukt eller bær.