Hva med å bytte ut taco med en skikkelig spicy Tex Mex chili con carne med sprø Nachos og urter 🔥 Denne retten er super enkel å lage, og tar bare 20 min, så også en rett som passer bra i hverdagen når du trenger noe som går litt raskt!
Ingredients
- 200 g kjøttdeig
- 1 boks kidneybønner
- 1 stk gul løk
- 2 fedd hvitløk
- 1 stk rød chili
- 1 boks hermetiske tomater
- 1 ts spisskummen
- 2 ss mais
- 1 ss jalapeño
- 1 klype salt
Tex Mex Chili Con Carne:
- 1 ts chiliflak
- 1 ss finhakket korianderstilker
- 6 ss yoghurt naturell
- 1 håndfull tortillachips
Topping:
Method
- Ha litt olje i en varm kasserolle. Brun kjøttdeigen sammen med finhakket hvitløk, løk og chili. Tilsett bønner, hermetiske tomatenr, grovhakket jalapeños, spisscummin og salt og la det småkoke i ca 10 min. Ha i mais og smak til med chiliflak, og topp med naturell yoghurt, litt friske urter og server med tortilla chips.
