Syltet grønnsaker

How to Make

1. 1

   Begynn med å skylle grønnsakene og urtene i kaldt vann. La dem tørke godt på benken eller tørk med en kjøkken - klut/tørkepapir. Kutt etter ønsket størrelse/bit.

2. 2

   Bland vann, salt og eddik i en kjele og gi det et oppkok. Ta kjelen av platen og la blandingen avkjøles litt.

3. 3

   Finn fram glass - krukker med lufttett lokk. Legg grønnsakene og urtene lagvis, og hell over vann- og eddikblandingen. Det er viktig at etter at du har fylt sylteglassene med grønnsaker skal du fylle glassene så mye som mulig med syltelake. Skru lokket godt på og sett glassene på et mørkt sted i romtemperatur. Etter 3–4 dager er den klar til å nytes. Oppbevares i kjøleskapet.

4. 4

   Du kan bruke urter som persille eller dill

Start Cooking