Disse asiatiske kjøttbollene er super lette og lage, og det samme med salaten. Saftige på smak og passer godt til en frisk couscous salat med masse deilige smaker.
Bland sammen alle ingrediensene i en stor bolle, og kna deigen godt sammen. Rull til små kjøttboller, og stek de i en bolle slik at de får en fin stekeskorpe på alle sider. Tilsett deretter Hoisin saus, og la de steke ferdig i sausen, før du setter de ned på lav varme.
2
Kok opp 2.5 dl vann, og ta av kjelen fra platen. Tilsett krydderne, og buljongterningen, samt couscousen. Legg på lokk, og la grynene svelle i ca 5 minutter. Hell i litt olivenolje og ta den av plata. Tilsett salat, finhakket rødløk, og rosiner. Smak til
Server couscousen og kjøttbollene med litt hakkede peanutter og vårløk.
