Ingredients
- 1 stk søtpotet
- 3 stk egg
- 3 dl sammalt hvetemel
- ½ ts bakepulver
- ½ ts salt
- 1 dl melk
- 1 ss sukker
Method
- Skrell søtpoteten og kutt den opp i mindre biter. Kok bitene i ca. 5-10 min eller til de blir møre.
- Stavmiks alle ingrediensene i en bolle eller ha de i en foodprosessor til du får en glatt røre.
- Stek i et vaffeljern til du får en gyllen farge.
