Ingredients
- 50 g smør
- 3 ½ dl melk
- 500 g hvetemel
- 50 g sukker
- ½ ts salt
- ½ pk tørrgjær
- 12 ss vaniljekrem
- 1 dl melis
- 2 ts vann
- 1 dl kokosmasse
Method
- Smelt smøret i en kjele, ta kjelen bort fra varmen og tilsett melk.
- Bland sammen hvetemel, sukker, tørrgjær og salt i en bolle.
- Tilsett smør- og melkeblandingen (pass på at den er 37 grader ved å helle en dråpe over håndleddet. Er den varmere enn håndleddet, må den kjøles ned). Elt deigen i cirka 10-15 minutter.
- Form deigen om til en pølse og del den opp i cirka like store deler. Elt hver del til runde boller, legg over på et stekebrett i kledd bakepapir og press tommelen ned på midten av bollene for å lage plass til vaniljekremen.
- La bollene heve i cirka 1.5-2 timer.
- Stek bollene midt i ovnen på 200 grader i cirka 15-20 minutter. Avkjøl helt.
- Bland sammen melis og vann i en bolle, og hell o er kokosmasse i en annen bolle.
- Dypp skoleboller først i melis og deretter i kokos.
Recipes with similar ingredients
150 min
Siljespiser
«Pull Apart» skolebrød
160 min
Fattig.student
Semlor med mandelfyll og krem
120 min
Thea Engvik
Påskeboller med Kvikk Lunsj og appelsin
130 min
Juliesfoodie
Pumpkin Spice Cinnamon Rolls
180 min
Fruityfriendly
Hjerteformede kanelboller!
0 min
Gode greier
Semlor- svenske fastelavensboller
120 min
Gode greier
Fastelavensboller med ostekrem og salt karamell
180 min
Fruityfriendly