Ingredients
- 2 fedd hvitløk
- 1 stk sitron
- 350 g kikerter
- 2 dl kikertvann
- 2 ts sriracha
- 1 klype pepper
- 1 klype flaksalt
- 2 ss extra virgin olivenolje
Method
- Legg hvitløksfedd i saften fra sitronen i ca 30 min. Dette gjør at du får en hummus med mildere smak av hvitløk.
- Ha alt i en food prosessor og kjør i ca 2 minutter til du får en helt smooth og silkeaktig hummus.
