Kok opp vann, ha i salt og rør rundt til det løser seg opp.
2
Ha i mandlene og trekk kjelen av varmen.
3
La stå i 20- 30 minutter, avhengig av hvor salte du ønsker dem.
4
Forvarm ovnen til 190 grader over og undervarme.
5
Hell av vannet og fordel mandlene på et stekebrett med bakepapir. Stek til mandlene begynner å bli lysebrune i midten, ca 10-12 minutter. Mandlene vil fremdeles være litt myke, men de vil bli helt sprø etter hvert som de avkjøles. Avkjøl helt før servering.
