Rundstykker med gulrot

Name: Rundstykker med gulrot
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 15
Ingredients: 0.5 l kefir; 2 stk egg; 250 g cottage cheese; 1.5 stk gulrot; 2.5 dl havregryn; 300 g hvetemel; 3 g tørrgjær; 2 ts salt; 3 ss sesamfrø

Siri Marielle

Posted on: 09/13/2026

Ingredients

servings

0.5 lkefir

2 stkegg

250 gcottage cheese

1.5 stkgulrot

2.5 dlhavregryn

300 ghvetemel

3 gtørrgjær

2 tssalt

3 sssesamfrø

How to Make

1
Rør sammen kefir, egg og cottage cheese i en blender slik at det blir helt klumpfritt.
2
Tilsett revet gulrot, havregryn, tørrgjær og salt.
3
Ha deretter i hvetemelet litt etter litt. Deigen skal ikke være fast, men heller litt løs og klissete.
4
Dekk til bollen og sett deigen rett i kjøleskapet. La den kaldheve i ca. 12-15 timer.
5
Neste morgen tar du deigen ut av kjøleskapet og lar den gjerne stå på benken en liten stund før du former rundstykkene.
6
Form rundstykkene og legg dem på et stekebrett med bakepapir. Dryss over sesamfrø og la dem gjerne etterheve i 20-30 minutter mens ovnen blir varm.
7
Stek på 220 °C over-/undervarme i ca. 15-20 minutter, avhengig av størrelsen.
8
La rundstykkene avkjøles helt.

Nutritional Info*

Comments (0)

Notifications

Rundstykker med gulrot

Ingredients

How to Make

Nutritional Info*

Comments (0)