Rislapper laget av risgrøtrester

Ingredients

• 1 stk egg
• 1 ½ dl risgrøt
• 1 dl hvetemel
• ½ ts bakepulver
• ¼ ts kanel
• 1 klype salt
• ½ dl melk

Method

1. Visp sammen egg og risgrøtrester.
2. Vend inn hvetemel, bakepulver, kanel og salt. Spe på med melk til røren har fått en litt tykk konsistens. La røren svelle i cirka 15 minutter.
3. Stek lappene i en stekepanne med en god klatt smør på middels høy varme til lappene har fått en gyldenbrunfarge på begge sider.
4. Server med syltetøy, krem, nøtter eller annet godt.