![Ricotta pannekaker med blåbær og sitron](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2FcqXEk7tljfddNb9kck93w7D3pzF2%2Frecipes%2Fc36f1dfb-e92e-45ff-aa90-e8c737f8d64e%2Fricotta-pannekaker-med-blabaer-og-sitron-souk.jpeg&w=750&q=75)
Kjempegode og fluffy ricotta pannekaker med blåbær og sitron! Perfekt til helgefrokosten!
Ingredients
- 1 stk sitron
- 125 g ricotta
- 150 g melk
- 2 stk egg
- 2 ss sukker
- 150 g hvetemel
- 1 ts bakepulver
- 1 ts vaniljesukker
- 1 ts natron
- 1 klype salt
Method
- Skyll og finriv skallet fra halve sitronen. Visp sammen ricottaost, melk, egg og sitronskall. Rør inn sukker, hvetemel, bakepulver, vaniljesukker, natron og salt og bland godt. La røren svelle i 10 min.
- Varm opp en stekepanne til medium varme. Ha i en god klatt smør, og legg spiseskjestore pletter i stekepannen. Strø over noen blåbær og trykk bærene litt ned i røra. Stek i 2-3 minutter på hver side til pannekakene er fluffy og gyllne!
- Server gjerne pannekakene med rørte blåbær!
Tags
Recipes with similar ingredients
![Himmelsk sitron og kokoskake med blåbær & hvit sjokolade](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2FU0VPY8A6aPbzQcZo4vqnsaF6qBA2%2Frecipes%2F28a38fc5-f991-41ce-bdc4-d5a2cab23a35%2Fhimmelsk-sitron-og-kokoskake-med-blabaer-and-hvit-sjokolade-6fla.jpeg&w=640&q=75)
60 min
Spoonavocadosalt
Himmelsk sitron og kokoskake med blåbær & hvit sjokolade
![Banankake med sjokoladeostekrem](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2FIUuxJ5JhcdXmWX7DiZSOlXCHRzy1%2Frecipes%2F5c782034-915b-432c-a0b8-b77b8fede4b0%2Fbanankake-med-sjokoladeostekrem-qo_f.jpeg&w=640&q=75)
50 min
Juliesfoodie
Banankake med sjokoladeostekrem
![Banankake](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2FZDJrJ2tz49XBgA26h5VSL3C1pfn2%2Frecipes%2F5203af1f-1790-48c9-ad9b-259c4f6b1d7c%2Fbanankake-w-xd.jpeg&w=640&q=75)
0 min
Sondre
Banankake
![Lapper med varme jordbær og krem](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2FJgHVwqKd8BPUfvkvCVfXa5T7LZ92%2Frecipes%2F34fde799-950d-49b4-a124-def8e7c7cbcd%2Flapper-mammapia-xb6p.jpeg&w=640&q=75)
20 min
Mammapia
Lapper med varme jordbær og krem
![Havregrøtlapper](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2FcqXEk7tljfddNb9kck93w7D3pzF2%2Frecipes%2F06ac819f-8819-4c13-b476-a5faa7bcfc26%2Fhavrelapper-40qd.jpeg&w=640&q=75)
20 min
Gode greier
Havregrøtlapper
![Gulrot kake med ostekrem og syltet gulrot](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2F5FgrA9ShNpXJubHux5mcsx8nKq02%2Frecipes%2F22ae27ac-68ef-43b2-90bf-f92c2203b080%2Fgulrot-kake-med-ostekrem-og-syltet-gulrot-h5jx.jpeg&w=640&q=75)
60 min
Lucas Kjelsnes Larsen
Gulrot kake med ostekrem og syltet gulrot
![Sommerens perfekte terte](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2FEkSOSUB7bgUqsFkvhawIyPF5NSv1%2Frecipes%2F3ba65361-6d2d-4706-a057-5879c433b967%2Fsommerens-perfekte-terte-4kwr.jpeg&w=640&q=75)
210 min
Runa Kvendseth
Sommerens perfekte terte
![Japansk sjokolade rullekake](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2Ft6yvwERG5ERzJMHNFNiZ4NQO37Q2%2Frecipes%2F9a2d6862-f6f8-41b7-a55c-9d06e2bb905f%2Fjapansk-sjokolade-rullekake-smnl.jpeg&w=640&q=75)
60 min
Alt asiatisk