Rice bowl med gochujang kylling

Name: Rice bowl med gochujang kylling
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 0.5 dl soyasaus; 50 g sukker; 1 ss eplesidereddik; 1 ss gochujang; 1 ss ketchup; 1 fedd hvitløk; 2 stk gulrøtter; 100 g rødkål; 4 stk reddik; 1 stk vårløk; 150 g jasminris; 300 g kylling lårfilet

Gode greier

Posted on: 05/04/2023

Gochujang er en fermentert koreansk chilipaste som brukes mye i det koreanske kjøkkenet. Du får tak i det i asiatiske butikker og det er vel verdt å kjøpe med en boks fordi det er supergodt, og kan brukes til veldig mye forskjellig, f.eks i denne bowlen med freshe grønnsaker og sticky gochujangglase…

#asiatisk #kylling #bowl

Ingredients

servings

0.5 dlsoyasaus

50 gsukker

1 sseplesidereddik

1 ssgochujang

1 ssketchup

1 feddhvitløk

2 stkgulrøtter

100 grødkål

4 stkreddik

1 stkvårløk

150 gjasminris

300 gkylling lårfilet

How to Make

1
Bland alle ingrediensene til sausen i en kjele og la det småkoke under omrøring i 2–3 minutter til det tykner litt.
2
Skrell og kutt lange bånd av gulrøttene med en mandolin eller potetskreller, kutt rødkålen i tynne strimler og reddikene og vårløken i tynne skiver.
3
Sett på ris til koking.
4
Del kyllingen i mindre biter og stek det i litt olje til det er gjennomstekt. Ha i sausen og vend det godt sammen med kyllingen.
5
Fyll en bolle med kokt ris og grønnsakene. Legg på kyllingen og topp med vårløk og sesamfrø!

Nutritional Info*

Comments (0)

Fjærkre

Notifications

Rice bowl med gochujang kylling

Ingredients

How to Make

Nutritional Info*

Comments (0)