Purre og sopp-carbonara

av Karens Kjøkken
Vegetar
30

Servings

2
Purre og sopp-carbonara

Ingredients

  • 250 g spagetti
  • 2 dl matfløte
  • 1 fedd hvitløk
  • 300 g champignon (eller annen type sopp)
  • ½ stk purreløk
  • 1 ts smør

Method

  1. Kok pasta etter anvisningen på pakken
  2. Finhakk hvitløk, grovhakk purre og sopp.
  3. Stek grønnsakene i en panne med smør
  4. Ha fløte i pannen med grønnsakene, og tilsett noen spiseskjeer pastavann. Smak til med salt og pepper.
  5. Hell sausen over i gryten med pasta og server purre- og sopp-carbonara <3