Pølselapskaus er skikkelig hverdagsmat – enkelt, godt og mettende! Denne varianten lager du på null komma niks med frossen lapskausblanding og pølser. Perfekt når du vil ha noe raskt og smakfullt til middag! 😮💨🤤
Ingredients
- 800 g frossen lapskausblanding
- 300 g kjøttpølse (eller kylling/kalkun)
- 3 ½ dl oksekraft (eller kjøttbuljong)
- 1 klype kruspersille
- ½ ts salt
- ½ ts pepper
Method
- Ha den frosne lapskausblandingen i en stor gryte og tilsett oksekraft eller buljong. Kok blandingen til grønnsakene er møre og begynner å falle fra hverandre.
- Skjær pølsene i skiver. For ekstra smak kan du raskt steke pølsebitene i en varm stekepanne til de får en gyllen stekeskorpe.
- Rør i lapskausen til du oppnår ønsket konsistens – noen foretrekker den litt grøtete, mens andre liker at grønnsakene fortsatt har biter. Tilsett pølsebitene og smak til med salt og pepper. Topp med finhakket persille.
- Server pølselapskausen med brød eller flatbrød og gjerne litt tyttebær ved siden av.
