Misopasta

av fysen på
Vegetar
20

Servings

3
Misopasta

Pasta med saus av hvit miso, smør, hvitløk og parmesan. Vi toppet denne med nori. Veldig god med misomarinert kylling til (se egen oppskrift). Nok til to-tre store porsjoner.

Ingredients

  • 500 g pasta
  • 6 ss smør
  • 3 ss hvit miso
  • 3 fedd hvitløk
  • 125 g parmesan

Method

  1. Kok pasta i lettsaltet vann til al dente. Spar ca 3 dl pastavann til sausen.
  2. Tilsett smør og hvitløk i en dyp panne. Stek i et par minutter før du tilsetter miso og pastavann. Rør om til alt har blandet seg.
  3. Vend pastaen inn i misoblandingen, rør om før du tilsetter revet parmesan. Når osten har smeltet inn i sausen er retten klar.
  4. Anrett pastaen på tallerken og topp med nori.