Marinert mozzarella

How to Make

1. 1

   Skjær mozzarella i tynne skiver og legg de utover et fat. Pass på at mozzarellaen har rent godt av seg først.

2. 2

   Riv skallet av en halv sitron og finhakk bladpersille.

3. 3

   Ha sitronskall og persille over mozzarellaen, og strø over et par klyper chiliflak.

4. 4

   Krydre med flaksalt og nykvernet pepper før du ringler over olivenolje.

5. 5

   Bred over creme fraiche og sett det kaldt i en times tid til marinering.

6. 6

   Server med godt brød, topp med tomater, bruk det som topping på en bruschetta eller som en siderett.

Start Cooking