Om du lager ukemenyen denne retten er en del av, så skal du bruke risen du lagde dagen før. Ellers kan du finne oppskrift på sushiris her i Sulten. Om du ikke har laget ris, vil det ta ca 60 minutter lenger å lage retten.
Om du ikke har laget ris som en del av ukemenyen denne retten er en del av, kan du finne oppskrift på sushiris her i Sulten.
2
Kutt mango, agurk og vårløk i skiver.
3
Dekk en sushi-matte med plastfolie.
4
Lag chilimajo ved å blande majo og sriracha.
5
Legg nori på matten, og press ris ned på noriarket i et tynt dekkende lag. Du kan enten bruke to spiseskjeer, eller rene fingre. Dypp fingrene i vann og press risen utover.
6
Legg på mango, agurk, vårløk og chilimajo.
7
Rull til en maki med hjelp av sushimatten. Kutt i 8 like deler, og gjenta til du har brukt opp ingrediensene.
8
Plassere maki på en tallerken og ha over mangosaus. Servere gjerne med soyasaus, syltet ingefær og wasabi.
9
Om det blir rester, kan du ha det i en kjøleskapet til lunsj dagen etter.
