![Kremet laks med ris](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2FAU2Cu97G0ocxQnCkTPlxngMcmT22%2Frecipes%2F4e6ab9ee-4f13-400d-9010-0ad2e8e0b7f7%2Fkremet-laks-med-ris-6ijl.jpeg&w=750&q=75)
Ingredients
- 4 stk laksefilet
- 2 dl ris
- 1 fedd hvitløk
- 1 stk rødløk
- 3 stk gulrot
- ½ stk brokkoli
- 2 dl creme fraiche
- 3 ss sweet chili saus
- 1 stk appelsin
- 2 ss ingefær
- 1 ½ dl kremfløte
Method
- Sett ovnen på 200 grader
- Finhakk hvitløk og ingefær (eventuelt også chili dersom man har det). Kutt rødløk i båter, og tilsett alt i en gryte og stek på middels varme.
- Kutt gulrøtter i strimler, og brokkoli i små buketter. Tilsett i gryten og stek ca 5 minutter. I mellomtiden kan du koke ris etter anvisningen på pakken.
- Tilsett creme fraiche, kremfløte og sweet chili saus og la putre i rundt 5 minutter.
- Tilsett saften av appelsin, og bland alt sammen før du heller sausen i en ildfast form.
- Legg laksefiletene over sausen og stek i ovnen i 15-20 minutter.
- Server laksen med kremet saus og ris<3