Kjøttboller av hval

Name: Kjøttboller av hval
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g hvalkjøttdeig; 1 stk gul løk; 2 fedd hvitløk; 1 ts salt; 1 ts pepper; 0.5 ts timian; 1 ts einebær; 2 ss vann eller melk

Fesk-kjerringa

Posted on: 06/29/2024

Kjøttboller av hval. Varier kjøttbollene eller kjøttkakene dine med hvalkjøtt istedenfor storfe og vilt. Smaker helt nydelig og det er nesten flaut hvor billig hvalkjøtt egentlig er. Passer fint i disse tider hvor prisene stiger til himmels på annet kjøtt.

#hvalkjøttdeig #hval #hvalkjøtt #kjøttkaker #hvalbiff #kjøttdeig

Ingredients

servings

400 ghvalkjøttdeig

1 stkgul løk

2 feddhvitløk

1 tssalt

1 tspepper

0.5 tstimian

1 tseinebær

2 ssvann eller melk

How to Make

1
Kjør alt i en food prosessor til en glatt masse. Eller kna den for hånd om du vil ha grovere kaker. Spe med mer væske dersom den blir for tørr, eller potetmel om den blir for bløt.
2
Ha så smør og olje i en varm stekepanne(helst jern panne).
3
Form passelige kjøttkaker med en fuktet hånd og spiseskje, før de stekes til de er karamelliserte(ikke svidd!) før du snur dem og steker videre, slik at de blir gjennomstekt. Juster temperaturen underveis ved behov.
4
Serveres med potetmos, kokte poteter eller ris. Tyttebærsyltetøy, kokte grønnsaker eller det du måtte ønske av tilbehør.

Nutritional Info*

Comments (0)

Kjøtt

Notifications

Kjøttboller av hval

Ingredients

How to Make

Nutritional Info*

Comments (0)