Kok opp eddik, vann, sukker og en god bit med ingefær i en kjele.
2
Mens blandingen koker opp, kutt rødløken i to og deretter i terninger eller tynne skiver.
3
Trekk kjelen til sides og tilsett rødløken. Rør rundt slik at all rødløken er dekt i laken. Avkjøl.
4
Fordel rødløken med laken i et desinfisert lufttett glass for å bevare holdbarheten og friskheten i produktet. Viktig at laken dekker rødløken slik at den ikke blir tørr.
