Dette er en oppskrift for latsabber som meg selv. Istedenfor å knote med disse doble sjokoladeflarnene der kjeksen aldri blir lik i størrelsen og sjokoladedyppingen bare blir søl, pleier jeg bare å strø over smeltet sjokolade på toppen. Vipps, så fikk du også tid til å lage seks slag til i år.
Ingredients
- 100 g smør
- 200 g havregryn
- 100 g sukker
- 1 stk egg
- 100 g mørk kokesjokolade
Method
- Smelt smør og hell over i en bolle sammen med halvparten av havregryn. Bland sammen, og sett til side.
- Pisk egg og sukker til eggedosis.
- Vend inn havregryn- og smørblandingen i eggedosisen.
- Kjør resterende havregryn i en blender til det har blitt til mel. Tilsett havremelet i bollen sammen med resten av ingrediensene.
- Bruk en spiseskje til å fordele røren ut på et stekebrett ikledd bakepapir, og hold god avstand mellom kjeksene. Stek midt i ovnen på 190 grader i cirka 6-8 minutter. Avkjøl på rist.
- Smelt mørk kokesjokolade over vannbad, og dryss smeltet sjokolade over havreflarn. Oppbevares i en boks med lokk.
