Gyros tallerken

Ingredients

gresk salat:

• 1 stk liten agurk
• 1 boks sorte oliven
• 3 håndfull cherrytomater
• 1 stk rødløk
• 1 pk fetaost

båtpoteter:

• 5 stk potet

tzatziki:

• 5 dl gresk yoghurt
• 1 stk liten agurk
• 2 fedd hvitløk

kylling:

• 600 g kyllingfilet
• 2 ss hvetemel

Method

1. Skru på ovnen 220 grader varmluft. Kutt potetene i båter og skyll ut stivelsen. Tørk så de ikke er klissvåte. Ha over olje og litt krydder og stek i ovnen til de er sprø. Kanskje sånn 30 minutter
2. Riv agurk på rivjern. Legg i en sil og strø over 1 ss salt. La stå i ca 10 min. Skyll av saltet. Klem i hendene så du presser ut vannet. Bland med gresk yoghurt og finhakket hvitløk, smak til med salt og pepper.
3. Lag gresk salat:)
4. Bland hvetemel med salt pepper og litt krydder i en skål. Kutt kylling i biter og bland sammen med blandingen i skålen. Stek på i litt olje til du får nice stekeskorpe. Pass på å ikke oversteke.
5. Bon apetit