Grillet asparges med tang!

av Lucas Kjelsnes Larsen
Vegetar
5

Servings

1
Grillet asparges med tang!

Asparges, umami og en fresh yoghurt. Finnes det en bedre "side dish" som tar under 5 minutter og lage?

Ingredients

    asparges:

  • 1 håndfull asparges
  • 2 ss olivenolje
  • 1 ss tangpulver

    sitrus yoghurt:

  • 2 ss gresk yoghurt
  • 1 ss sitronsaft
  • 1 ss appelsinsaft
  • 1 ss honning

Method

  1. Ha aspargesen på en forvarmet grill og stek til god grill farge og nesten gjennomstekte!
  2. Bland opp en vinagrett med olivenolje, tangpulver og litt salt. vend aspargesene inn i denne marinaden.
  3. Mens aspargesen marinerer blander du sammen yoghurt, sitronsaft, appelsinsaft og honning!
  4. Legg opp i en skål eller tallerken ved og ha sitrus yoghurt i bunn, aspargesene over der og topp med evt noen ristet mandler og urter du har tilgjengelig!