Feldsalat med yoghurt og pistasjnøtter

How to Make

1. 1

   Skyll feldsalat, hakk persille, kutt agurk i litt grove biter. Kutt løken i strimler og hakk hvitløken fin.

2. 2

   Varm oljen i en liten stekepanne og stek løken myk. Tilsett gurkemeie og hakket hvitløk og karamelliser på lav varme. Set til side i en bolle.

3. 3

   I samme panne stekker du resten av krydderne, nøtter og pinjekjerner på lav varme i ca. 1 min.

4. 4

   I en bolle bland feldsalat, agurk, tørket dill, timian hakket persille, salt, yoghurt og karamellisert løk godt sammen.

5. 5

   Legg salaten på et serveringsfat. Fordel stekte nøtteblandingen over hele salaten og dryss med granateplekjerner og nyt med en god samvittighet.

Start Cooking