No notifications yet
You're all caught up!
Posted on: 11/16/2022
Squashrøsti er en perfekt lunsj eller en fantastisk sidesett til middag. Passer perfekt til fet fisk eller en salat!
Rasp squash og bland det sammen med litt salt. Legg det i et dørslag og la det renne av i 10 minutter. Press ut så mye væske du klarer.
I en bolle har du i squash, hvetemel, egg, salt og pepper. Rør godt.
Varm olivenolje i en stekepanne og stek kaker av squash-røren. Ca 4 minutter på hver side.
Server med yoghurt og chilisaus. Nyt!