Legg gelatinplatene i kaldt vann for at de skal bli myke.
2
Putt fløte, melk og sukker i en kjele. Varm opp til rett under kokepunktet slik at sukkeret er oppløst.
Tilsett espresso eller kaffe i blandingen. Du kan enkelt justere kaffesmaken ved å justere ned mengde med fløte/melk.
3
Klem ut vannet av gelatinen og tilsett i melkeblandingen. Rør godt slik at gelatinen er oppløst.
Nb!
Øker du mengden med kaffe, må du huske på å tilsette en ekstra halv plate med gelatin slik at blandingen ikke blir for bløt.
4
Hell blandingen i små kopper/glass og sett til avkjøling i kjøleskapet. La de stå der i minst 2 timer slik at de får satt seg.
Strø litt kakao på toppen og server gjerne med friske bær og sjokolade.
Håper det smaker! 😍
