Energikuler

Ingredients

• 5 stk medjool dadler
• 1 ½ dl havregryn
• 1 ss bakekakao
• 1 ss kokosolje
• ½ ts flaksalt

Method

1. Fjern steinen fra dadlene og legg dem i en bolle med kokt vann i noen minutter for å gjøre dem mykere.
2. Ha havregryn i en blender og bland til det har blitt til mel.
3. Smelt kokosolje (eller smør) og tilsett i en foodprosessor sammen med dadlene, havremelet, bakekakao og flaksalt. Kjør i foodprosessoren til du har fått en sticky deig (dersom du ikke har en foodprosessor, så kan du enkelt mose det hele med en gaffel isteden).
4. Form deigen om til kuler og oppbevar i fryseren.