Kanskje verdens beste brød. Nydelig å ha til helgefrokosten❤️
Ingredients
servings
1
500 ghvetemel
4 dlkaldt vann
0.5 tstørrgjær
3 tssalt
1 sshonning
How to Make
1
Bland alle ingrediensene på kvelden til en løs deig.
2
Etter ca. 30 min gjør du 4 "strekk og brett" og gjentar dette en gang til etter ytterligere 30 min
3
La heve over natta i 10-15 timer
4
Velv deigen ut på et melet bakepapir. Brett deigen litt over hverandre og form til en ball. La hvile i 30 min
5
Sett en gryte inn i den nederste delen av ovnen og sett på 230 grader mens brødet hever. Legg så brødet i gryta. Stek først 30 min med lokk så 15 min uten
