Jeg innrømmer at jeg ikke er fremmed for å smelle sammen en Maarud dipmix en gang iblandt hvis chips-med-dip-suget melder seg. Men hvis man investerer et par ekstra minutter så kan man lage dette istedet, og det er i en litt annen klasse… Funker også fint hvis du har middagsgjester og trenger en enk…
Pisk sammen creme fraichen til den blir tykk, luftig og kremet og vend inn finhakket løk, gressløk og lodderogn. (Ev spar halvparten av løken og gressløken og bruk som topping.) Smak til med salt, pepper og litt sitronsaft. Smell opp en pose chips og enjoy!
