Varm en stekepanne over medium varme. Dryss brødskivene med olivenolje - på begge sidene. Stek til gyllen på den ene siden, flipp og stek videre på andre siden til gyllen
2
Trekk stekepannen til siden. Gni den ene siden av brødet med hvitløk.
3
Skjær mozzarellaen i skiver og fordel utover hver brødskive. Varm brødet på svak varme, under lokk, til mozzarellaen er smeltet.
4
Skjær tomaten i skiver. Topp hver brødskive med skivede tomater.
5
Topp til slutt med fersk basilikum, balsamicosirup og gjerne litt havsalt.
