Boller

av Malin Olsen
160

Servings

8
Boller

Denne bolle oppskriften passer perfekt til deg hvis du for eksempel bor alene, eller ikke har lyst til å lage en haug med boller. Oppskriften tilsvarer ca 8 boller.

Ingredients

  • 40 g smør
  • 1 ½ dl melk
  • ½ pk tørrgjær
  • 4 dl hvetemel
  • 2 ss sukker
  • ⅓ ts kardemomme

Method

  1. Ha alle ingrediensene i en bakebolle unntatt smøret
  2. Elt deigen i en kjøkkenmaskin i ca 10 min før du har oppi romtemperert smør og elt videre til deigen er jevn og fin
  3. La deigen heve til dobbel størrelse
  4. Rull ut bollene Fyll nr 1: - vaniljekrem - rosiner - ha melis og kokos oppå når bollene er ferdig stekt Fyll nr 2: - smør - sukker/ brunt sukker - kanel Fyll nr 3: - smør - sukker/ brunt sukker - kanel - rosiner - ha vaniljekremen i midten Fyll nr 4: - pistasjkrem - vaniljekrem
  5. Etterhev til bollene får dobbel størrelse (ca 45 min)
  6. Pensl bollene med egg og stek midt i ovnen på 210 c i ca 10 min