Bocadillo de calamares - Akkarsandwich

How to Make

1. 1

   Begynn med å gjøre klart for panering av akkarringene. Ha eggene i en bolle og rør god med en gaffel. Ha hvetemelet i en annen bolle med salt og pepper. Ha panko i en tredje bolle. Dypp akkaringene først i hvetemelet, så i egget og til slutt i pankoen.

2. 2

   Ha matoljen i en stekepanne slik at bunnen er dekket og varm opp på middels/høy varme. Stek akkarringene noen minutter på hver side, slik at de blir dypt gylne. Ha på en tallerken med kjøkkenpapir slik at den overflødige oljen renner av.

3. 3

   Del baguettene i to og bre ut et generøst lag med aioli på hver side. Ha på de stekte akkarringene og nyt med et glass spanske bobler

Start Cooking