Supergode kyllingspyd glasert med en kjempegod saus som gjør kyllingen supersaftig! Server med f.eks kokt ris og en frisk salat så har du en skikkelig god sommermiddag!
Ingredients
- 500 g kylling lårfilet
- 1 ss olje
- ½ ts paprikakrydder
- ½ ts hvitløkspulver
- ¼ ts chilipulver
- ¼ ts salt
- ½ ts grovmalt pepper
- 2 ss sweet chili saus
- 4 ss majones
- 1 ss sriracha
Bang Bang saus:
Method
- Bland alle ingrediensene til marinaden. Vend inn kyllingen, og tre den på spyd. La marinere i ca 30 minutter hvis du har tid.
- Rør sammen alle ingrediensene til Bang Bang sausen i en skål. Sett til side omtrent halvparten i en egen skål til servering.
- Sett ovnen på 230 C med grill element. Pensle kyllingspydene med litt av bang bang sausen og stek i øverste delen av ovnen i 5-6 min. Snu så spydene og pensle med litt mer av sausen før du steker videre i 5-6 minutter til, til de er gylne.
- Server med ekstra bang bang saus og et dryss hakket koriander!
