1. Saus:
Rør sammen soyasaus, oystersaus, sukker, honning og limesaft.
2. Sriracha-majones:
Bland majones og sriracha til den blir lyseoransje.
3. Kjøtt:
Stek rødløk i litt olje til den blir myk. Tilsett kjøttdeig og brun den. Krydre med salt og pepper.
4. Saus i panna:
Hell i woksausen og la det surre 2–3 min til sausen tykner.
5. Servering:
Varm lefser. Fyll med kjøtt, pac choi/kinakål, raspet gulrot og sriracha-majones.
Server med limebåt.
