![1-times focaccia](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2FBfRz4gjubmO7c7UUZwnoEPY4cde2%2Frecipes%2F5527e0d6-64b6-4b35-a041-0452ec9c9b4f%2F1-times-focaccia-fw5_.jpeg&w=750&q=75)
Verdens enkleste focaccia! ❤️🎉
Ingredients
- 4 ½ dl lunkent vann
- 2 ts tørrgjær
- 480 g hvetemel
- 2 ts salt
Deig:
- 5 ss olivenolje
- 3 ts flaksalt
- 2 ts tørket rosmarin
Topping:
Method
- Bland sammen vann og gjær i en bolle. Rør saltet inn i melet og ha halvparten av melblandingen i bollen. Rør godt med en tresleiv. Bland så inn resten av melet. Spe eventuelt på med mer mel, til deigen blir passe klissete.
- La heve i 30-40 minutter under et kjøkkenhåndkle og sett ovnen på 250 grader varmluft.
- Hell deigen i en form smurt med olje. Ha litt olje på toppen og på fingrene og bre deigen utover mens du lager de typiske «focacciahullene»
- Topp med flaksalt og tørket rosmarin. (Eller det du måtte ønske) Stek i 12-15 minutter, til den er gyllen. Nyt en nystekt focaccia!