Små kraftpakker på kjøkkenet

Belgfrukter er små kraftpakker – fulle av smak, næring og uendelige muligheter på kjøkkenet. I denne boka får du inspirasjon til hvordan linser, bønner og kikerter kan bli stjernen i smakfulle hverdagsretter. Jeg vokste opp med belgfrukter som en naturlig del av maten hjemme, brukt i varme supper og gryter laget av mamma og min storesøster. Senere oppdaget jeg hvor utrolig allsidige de er – fra mettende middager til friske salater og kreative retter. Med økende fokus på både helse, økonomi og …