Skru opp smaken på under 30 minutter!
I denne digitale kokeboken deler jeg Lucas Kjelsnes Larsen en samling enkle, smakfulle og bærekraftige oppskrifter med fokus på sjømat. Her får du retter som er lette og lykkes med - enten du vil imponere gjester eller lage noe godt til hverdags. Med råvarekjerlighet, smarte teknikker og moderne smaker gir jeg deg verktøyene du trenger for å lage mat med mer glede, mindre stress - og masse smak!
Last ned appen for å kjøpe pakken
Oppskrifter
45 min
Lucas Kjelsnes Larsen
Stekt hjort med potetkrem, sjysaus og asparges!
20 min
Lucas Kjelsnes Larsen
Bakt rødbeter med en frisk yoghurt og nøtter!
10 min
Lucas Kjelsnes Larsen
Friterte østerssopp med tang emulsion og puffet kapers!
15 min
Lucas Kjelsnes Larsen
Fritert sild med bakt hvitløk mayo!
80 min
Lucas Kjelsnes Larsen
Luftig sjokolade cremoux med vaniljeis og blåbær!
30 min
Lucas Kjelsnes Larsen
Pate choux fylt med salt karamell og toppet med sjokolade cremoux
20 min
Lucas Kjelsnes Larsen
Torsk ceviche
30 min
Lucas Kjelsnes Larsen
Luftig fiskesuppe
30 min
Lucas Kjelsnes Larsen
Bakt kveite
20 min
Lucas Kjelsnes Larsen
Hvite asparges med hollandaise!
30 min
Lucas Kjelsnes Larsen
Tartar på hjort!
15 min
Lucas Kjelsnes Larsen
Sopp Cassoulet
20 min
Lucas Kjelsnes Larsen